La Parroquia Simón Bolívar es una de las parroquias más grandes de la Provincia de Pastaza, en densidad territorial.

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La gastronomía de los días lunes, martes y miércoles se pueden encontrar en los locales comerciales en la parte de arriba secos de pollo, arroz con camarón, papas fritas en cono y mientras tanto que desde los días jueves, viernes, sábados y domingos se puede degustar de los exquisitos maytos de tilapias, carnes azadas, mu-chines de yuca y plátanos con queso y fritada.